আধ ঘন্টায় বাড়ির উনুনে বানাতে পারেন চিকেন টিক্কা কাবাব। কি করে? জেনে নিন।

বাড়ির উনুনে বানাতে পারেন চিকেন টিক্কা কাবাব। কি করে? খুব সহজ পদ্ধতি।

১. ২ চামচ ব্যাসন, ঘি এ ভেজে নিন।

২. আদা রসুনের পেস্ট, ৪ চামচ টক দই, ধনে পাতা বাটা,লঙ্কা গুঁড়ো, নুন, চাট মশলা, গোল মরিচ গুঁড়ো এবং ঘি এ ভাজা ব্যাসন এর মিশ্রণ বানান। এর মধ্যে বোনলেস চিকেন এবং পেঁয়াজ, টমেটো, ক্যাপসিকাম মিশিয়ে ৩ মিনিট ফ্রিজে রাখুন।

৩. শিক এর মধ্যে চিকেন এবং টমেটো, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ইত্যাদি গেঁথে নিয়ে উপর দিয়ে তেল, গোলমরিচ গুঁড়ো, চাট মশলা এবং লেবুর রস দিয়ে ছড়িয়ে দিন। শিক টি কে উনুনের উপর ১৫ মিনিট থেকে ২০ মিনিট রাখুন।

৪. স্যালাড, ধনে পাতা, লেটুস পাতা, পেঁয়াজ, টমেটো, পুদিনা পাতা

 ও লেবুর সাথে গার্নিশ করুন।

প্রশ্ন থাকলে ইনবক্স এ যোগাযোগ করবেন অবশ্যই। আমরা উত্তর দেব।